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记忆中的年味

发布日期:2023-01-18 浏览次数:690

我的家乡在巢湖岸边的三河古镇,是一座集自然、人文、历史、美食于一身的5A级旅游小镇,我脑海里儿时过年的记忆也大多是关于三河的。

三河俗称“三河街”,有一条长长的古街贯穿东西,再延伸出古西街和南街的几条街巷,镇中央流淌着与古街同向的“小南河”,是三河人的母亲河,一路沿河走着可以看到十多座大大小小、形状各异的桥,每一座都有关于它的故事,小时候每经过一次,爷爷都要跟我说一遍它们的故事,让我至今还记忆尤深,轻松就能娓娓道来。

南街是三河的商业繁华区,到了过年时候更是热闹非常。“丫头,走,上街了!”这是儿时对我最有吸引力的一句话了,从东街到南街,步行十几分钟的路程,在我看来已经是出远门了。我们一般会集合在花戏楼下面的广场上,戏台上粉墨登场、水袖翻飞,用乡音唱着当地的“小倒戏”,悠扬婉转、情意绵绵。爷爷和一群老哥们拄着拐棍、眯着眼睛,听得如痴如醉。

小孩自然也有小孩的玩意儿。“绕糖丝咯!”随着穿马褂大姐的一声吆喝,一群孩子围了过去,一个木桶装着一桶姜黄色晶莹剔透的浓稠液体,这是用大麦芽熬成的糖汁,光是看着就舌下生津,不过糖丝的精华还不在吃,而是“绕”。大姐用两根木签挖起厚厚一团递给我们,接下来就是考验技术的时候了,如果只会用两根木签正反地绕,这是“菜鸟”的做法,不一会糖汁就会滴地得的满身就都是,只能大口吃完;真正的高手是再拿一根签子,从糖团中间穿过,按照“8”字形有节奏的地绕,绕几分钟就会发现黄色的糖丝慢慢发白,质地也越发软绵细腻,一口下去满口清甜,唇齿留香。

吃开心了当然也不能忘了玩,广场上套圈的、打气球的、变魔术的、猜纸牌的,分成一块块的小区域,每个摊子前都围着一圈孩童,喝彩、唏嘘声此起彼伏。我那时比较沉迷猜纸牌,摊主拿着一沓长条形的硬纸板,上面画着不同的动物年画,大致有兔子、虾、猴子、龙等,拿一角硬币押在你要猜的图案下面,摊主翻牌子,猜对了就得两枚硬币。旁边人大声地助威,有时候好胜心上头能在那呆一下午,然后羡慕地看着赢家捧着一堆硬币离开。

不知不觉太阳快要落山,金光洒在徽州古韵的马头墙和光亮的青石板上,这时挑着担子卖元宵的小老头儿就来了,他穿着一袭长衫,戴着瓜皮帽子,挑着一高一低的两只木箱,显得滑稽又温馨。“打元宵了,打元宵咯!”他放下担子,打开箱子,拿出几只木碗,不紧不慢地盛好几碗元宵,招呼“小侠们”过来吃。我们玩了一天身上也冻得冰冷,肚子也饿了,捧着热乎乎的元宵舒服极了,倚着墙或干脆蹲在地上,三下五除二的地吃完,再把碗还给小老头,心满意足,就准备回家了。这仅仅只是垫垫肚子哦,回家还有丰盛的年夜饭等着呢!

记忆中的三河年味,还有形状各异的五彩花灯、金黄喷香的炸米饺、浓墨淡彩的大画舫……最重要的是亲人都在身边,美好就在眼前,希望留在心中,这样的年就是最好的年。

我的家乡在巢湖岸边的三河古镇,是一座集自然、人文、历史、美食于一身的5A级旅游小镇,我脑海里儿时过年的记忆也大多是关于三河的。

三河俗称“三河街”,有一条长长的古街贯穿东西,再延伸出古西街和南街的几条街巷,镇中央流淌着与古街同向的“小南河”,是三河人的母亲河,一路沿河走着可以看到十多座大大小小、形状各异的桥,每一座都有关于它的故事,小时候每经过一次,爷爷都要跟我说一遍它们的故事,让我至今还记忆尤深,轻松就能娓娓道来。

南街是三河的商业繁华区,到了过年时候更是热闹非常。“丫头,走,上街了!”这是儿时对我最有吸引力的一句话了,从东街到南街,步行十几分钟的路程,在我看来已经是出远门了。我们一般会集合在花戏楼下面的广场上,戏台上粉墨登场、水袖翻飞,用乡音唱着当地的“小倒戏”,悠扬婉转、情意绵绵。爷爷和一群老哥们拄着拐棍、眯着眼睛,听得如痴如醉。

小孩自然也有小孩的玩意儿。“绕糖丝咯!”随着穿马褂大姐的一声吆喝,一群孩子围了过去,一个木桶装着一桶姜黄色晶莹剔透的浓稠液体,这是用大麦芽熬成的糖汁,光是看着就舌下生津,不过糖丝的精华还不在吃,而是“绕”。大姐用两根木签挖起厚厚一团递给我们,接下来就是考验技术的时候了,如果只会用两根木签正反地绕,这是“菜鸟”的做法,不一会糖汁就会滴地得的满身就都是,只能大口吃完;真正的高手是再拿一根签子,从糖团中间穿过,按照“8”字形有节奏的地绕,绕几分钟就会发现黄色的糖丝慢慢发白,质地也越发软绵细腻,一口下去满口清甜,唇齿留香。

吃开心了当然也不能忘了玩,广场上套圈的、打气球的、变魔术的、猜纸牌的,分成一块块的小区域,每个摊子前都围着一圈孩童,喝彩、唏嘘声此起彼伏。我那时比较沉迷猜纸牌,摊主拿着一沓长条形的硬纸板,上面画着不同的动物年画,大致有兔子、虾、猴子、龙等,拿一角硬币押在你要猜的图案下面,摊主翻牌子,猜对了就得两枚硬币。旁边人大声地助威,有时候好胜心上头能在那呆一下午,然后羡慕地看着赢家捧着一堆硬币离开。

不知不觉太阳快要落山,金光洒在徽州古韵的马头墙和光亮的青石板上,这时挑着担子卖元宵的小老头儿就来了,他穿着一袭长衫,戴着瓜皮帽子,挑着一高一低的两只木箱,显得滑稽又温馨。“打元宵了,打元宵咯!”他放下担子,打开箱子,拿出几只木碗,不紧不慢地盛好几碗元宵,招呼“小侠们”过来吃。我们玩了一天身上也冻得冰冷,肚子也饿了,捧着热乎乎的元宵舒服极了,倚着墙或干脆蹲在地上,三下五除二的地吃完,再把碗还给小老头,心满意足,就准备回家了。这仅仅只是垫垫肚子哦,回家还有丰盛的年夜饭等着呢!

记忆中的三河年味,还有形状各异的五彩花灯、金黄喷香的炸米饺、浓墨淡彩的大画舫……最重要的是亲人都在身边,美好就在眼前,希望留在心中,这样的年就是最好的年。